Informativa sulla privacy

Ultimo aggiornamento: marzo 2026

Indice dei Contenuti

Chi siamo (Il titolare del trattamento)
Quali dati raccogliamo e perché
A chi affidiamo i tuoi dati (Shopify e terze parti)
Trasferimenti internazionali dei dati
Per quanto tempo conserviamo i dati
I tuoi diritti (accesso, modifica, cancellazione)
Gestione dei Cookie

In breve:

Benvenuto nella nostra Privacy Policy. Sappiamo che la lettura di documenti legali può essere faticosa, ma proteggere i tuoi dati per noi è una priorità, non una formalità burocratica.
In sintesi: Saimai.it raccoglie le tue informazioni (nome, indirizzo, e-mail) solo quando è strettamente necessario per preparare e spedire i tuoi prodotti, per emettere la fattura o per rispondere alle tue domande. Se ce ne dai il permesso esplicito, analizziamo anche in modo anonimo come usi il sito o per mostrarti pubblicità sui social network che ti potrebbero interessare. Ci appoggiamo all'infrastruttura super sicura di Shopify per gestire il negozio e i pagamenti, il che significa che nessuno in Saimai.it vedrà mai il numero della tua carta di credito. Non vendiamo i tuoi dati a nessuno. Hai il diritto di chiederci di vedere, modificare o cancellare i tuoi dati in qualsiasi momento scrivendoci una semplice e-mail. Qui sotto trovi tutti i dettagli legali richiesti dalla normativa europea GDPR e dal D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche..

1. Il titolare del trattamento

Il Titolare del Trattamento (ovvero chi decide come e perché i tuoi dati vengono gestiti) dei dati raccolti tramite il sito web www.saimai.it è:

Laura Alfonsi
Sede Legale: Via T. Tasso 24, 35027 Noventa Padovana (PD)
P.IVA 05751370288 | C.F. LFNLRA90T46G224U
Iscrizione REA: PD - 489916

Per qualsiasi domanda riguardante la privacy o per esercitare i tuoi diritti, puoi contattarmi in qualsiasi momento all'indirizzo e-mail: hello@saimai.it.

2. Quali dati raccogliamo e le basi giuridiche

Raccogliamo esclusivamente i dati necessari per fornirti il miglior servizio possibile. Il trattamento si basa sulle seguenti condizioni legali stabilite dal Regolamento UE 2016/679 (GDPR) :

Per evadere il tuo ordine: raccogliamo nome, cognome, indirizzo di consegna ed e-mail. Questi dati sono necessari per eseguire il contratto di vendita e spedirti i prodotti (Base giuridica: Esecuzione di un contratto, Art. 6.1.b).
Per adempimenti fiscali: se richiedi fattura, raccogliamo il tuo Codice Fiscale o la Partita IVA. Questa è un'informazione richiesta dalla legge italiana per adempiere ai nostri obblighi contabili (Base giuridica: Obbligo di legge, Art. 6.1.c).
Per gestire i pagamenti e prevenire frodi: indirizzo IP e storico transazioni vengono monitorati in modo automatizzato dai gateway di pagamento per garantire la sicurezza informatica e prevenire abusi o frodi (Base giuridica: Legittimo interesse, Art. 6.1.f). I pagamenti avvengono attraverso gateway criptati (Shopify Payments); il Titolare non memorizza alcun dato finanziario sensibile.
Per l'analisi del traffico e la pubblicità (Pixel e Tracciamento): Raccogliamo dati sulle tue interazioni con il sito web tramite strumenti come Google Analytics 4 (GA4), Meta Pixel e Pinterest Pixel. Questo ci permette di misurare l'efficacia delle campagne e mostrarti inserzioni pertinenti. Questo avviene solo se ci fornisci il consenso esplicito tramite il banner dei cookie (Base giuridica: Consenso dell'interessato, Art. 6.1.a). Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento.
Per l'invio di newsletter (Marketing): Se decidi di iscriverti alla nostra newsletter, raccogliamo il tuo indirizzo e-mail per inviarti aggiornamenti, sconti o storie dal laboratorio. Questo avviene solo se tu ci dai il permesso esplicito (Base giuridica: Consenso dell'interessato, Art. 6.1.a). Puoi revocare questo consenso in qualsiasi momento.

3. A chi affidiamo i tuoi dati (Shopify e terze parti)

Per garantirti un sito veloce, sicuro ed efficiente, ci avvaliamo di fornitori di servizi che agiscono in qualità di Responsabili del Trattamento (Art. 28 GDPR).

Shopify: l'e-commerce è ospitato sulla piattaforma Shopify. Shopify elabora i tuoi dati per consentirci di gestire la vetrina online e i processi di checkout. L'entità contrattuale che gestisce i dati per i merchant europei è Shopify International Limited, con sede in Irlanda. Il rapporto è regolato da un rigoroso Data Processing Addendum (DPA) che vincola Shopify a seguire le nostre istruzioni sulla protezione dei dati. Tuttavia, al fine di supportare i servizi, proteggere le transazioni e sviluppare l'attività (es. funzionalità di Shopify Network Intelligence), i dati generati tramite l'utilizzo del nostro negozio sono condivisi anche con Shopify che agisce, in questi scenari specifici, come Titolare autonomo del trattamento. Come stabilito dalle normative per chi utilizza questa piattaforma, ti invitiamo a consultare l'Informativa sulla Privacy dei Consumatori di Shopify per ulteriori dettagli sulle loro prassi: https://www.shopify.com/it/legal/privacy/consumers.
Logistica: condividiamo nome, indirizzo ed e-mail (per le notifiche di tracciamento) con i corrieri nazionali e internazionali incaricati di consegnare il tuo pacco.
Strumenti di Analisi e Marketing: previo tuo esplicito consenso, utilizziamo Google Analytics 4 (GA4) per analizzare il traffico del sito, Meta Pixel e Conversions API (Facebook e Instagram) e il pixel fornito da Pinterest Europe Ltd per misurare l'efficacia delle nostre campagne. Queste piattaforme elaborano i dati di navigazione e possono agire come Responsabili o Titolari autonomi del trattamento, garantendo la conformità al GDPR anche in caso di trasferimento dati. Nello specifico, in caso di attivazione delle "Conversions API" di Meta, il nostro sistema potrebbe trasmettere a Meta alcuni dati identificativi (come l'email fornita al checkout) sotto forma di codici crittografati (hash) al solo scopo di collegare le azioni eseguite sul sito al tuo account social. Questa operazione di elaborazione avanzata avviene solo se presti il tuo libero consenso.

4. Trasferimenti internazionali dei dati

L'architettura globale di Internet e di Shopify richiede a volte che i tuoi dati viaggino oltre i confini europei. Shopify conserva prevalentemente i dati dei clienti europei in Data Center localizzati all'interno dello Spazio Economico Europeo (SEE). Tuttavia, per necessità tecniche, di assistenza, o per l'utilizzo dei servizi di analisi (come i pixel di Meta, Google e Pinterest), alcune informazioni potrebbero essere trasferite in Canada o negli Stati Uniti. Vogliamo rassicurarti che tali trasferimenti avvengono nel pieno rispetto della legge europea: il trasferimento verso il Canada è tutelato da una Decisione di Adeguatezza della Commissione Europea, mentre per gli Stati Uniti e altri paesi terzi ci avvaliamo di accordi stringenti basati sul Data Privacy Framework o sulle Clausole Contrattuali Tipo (SCCs), che garantiscono un livello di sicurezza pari a quello richiesto in Europa. Inoltre, in merito ai dati gestiti da Shopify, hai a disposizione il Portale sulla privacy di Shopify per esercitare specifici diritti di controllo e cancellazione legati ai trasferimenti e alla pubblicità.

5. Per quanto tempo conserviamo i dati

I tuoi dati non vengono trattenuti per sempre. Rispettiamo rigidi criteri di conservazione (Data Retention):

I dati relativi agli acquisti e alla fatturazione vengono conservati per 10 anni, come imposto dalla legge italiana in materia contabile e fiscale.
I dati di navigazione raccolti tramite cookie e pixel vengono conservati in base alle scadenze impostate dalla singola piattaforma, e comunque non oltre i termini legali previsti.
I dati forniti per la newsletter vengono conservati fino a quando non decidi di disiscriverti cliccando sul link presente in fondo a ogni nostra e-mail. A seguito della revoca, i dati vengono rimossi dalle nostre mailing list.

6. I tuoi diritti (accesso, modifica, cancellazione)

Il GDPR ti riconosce il pieno controllo sui tuoi dati. Come utente europeo, hai il diritto di:

Richiedere l'accesso ai dati personali che abbiamo su di te;
Chiedere la rettifica di dati errati o incompleti;
Richiedere la cancellazione dei dati (Diritto all'oblio), fatto salvo il nostro obbligo legale di conservazione dei documenti fiscali;
Chiedere la limitazione del trattamento o opporti all'uso dei tuoi dati per finalità di marketing o profilazione;
Richiedere la portabilità dei tuoi dati in un formato strutturato e leggibile. Per esercitare uno qualsiasi di questi diritti, ti basta inviare un'e-mail a hello@saimai.it. Risponderemo tempestivamente alla tua richiesta. Se ritieni che la gestione dei tuoi dati non sia conforme alla normativa, hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali italiano.

7. Gestione dei Cookie

Il nostro sito web utilizza i Cookie, piccoli file di testo che vengono salvati sul tuo dispositivo, per garantire il corretto funzionamento del negozio e per analizzare in modo anonimo come i visitatori interagiscono con le nostre pagine.

Cookie tecnici ed essenziali: Sono sempre attivi in quanto indispensabili per permetterti di navigare in sicurezza, riempire il carrello ed effettuare il checkout. Non richiedono il tuo consenso preventivo.
Cookie analitici e di profilazione: Li utilizziamo (ad esempio Google Analytics 4, Meta Pixel e il Pixel di Pinterest) solo se ci fornisci il tuo permesso, per capire quali taccuini piacciono di più o per mostrarti comunicazioni mirate in base ai tuoi interessi. Puoi cambiare idea in qualsiasi momento. Tramite l'apposito pulsante presente in fondo alle pagine del sito, potrai accedere nuovamente al Pannello di Gestione del Consenso e modificare le tue preferenze o revocare il consenso concesso in precedenza, con la stessa facilità con cui lo hai accordato.